GESTIÓN DE UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN

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Podrás encontrar un análisis del funcionamiento del Centro de Distribución de Producto Terminado de una empresa distribuidora de alimentos relacionados al café y otros productos con el fin de mejorar tanto los procesos críticos como también la operatividad del mismo.

Qué se entiende por Gestión del Centro de Distribución?

En términos generales la Gestión del Centro de Distribución puede ser considerada como un proceso integrado a la función logística que trata de la recepción, almacenamiento y movimientos dentro de un mismo recinto, de materiales, materias primas y/o productos semi elaborados, hasta el punto de consumo por un cliente externo o interno. Comprende además, la elaboración y tratamiento de informes y de los datos manipulados.

Dicha gestión va a depender del lugar en donde se encuentre ubicado el Centro de Distribución o del grado en donde esté el producto en la cadena productiva, es decir puede ser considerado como una tarea (mover o guardar), como función (existen entradas, transformación y salidas), como proceso (integración de actividades en donde se le obtiene información la cual depende de una demanda por tipo de cliente) y como red (conectividad en el flujo de la información la cual es sensible en tiempo real).

La Gestión del Centro de Distribución de Producto Terminado estudiado puede ser ubicada como PROCESO ya que la información utilizada para la planeación se basa en una demanda dependiendo del tipo de producto que se refiera.

El Centro de Distribución analizado forma parte de una de las empresas más sólidas de Panamá, líder en su categoría, en la distribución y venta de bebidas y alimentos con más de 100 años de tradición y excelencia.

Dentro de la Cadena Productiva Básica se encuentra ubicada en una Logística Empresarial de consumo masivo, donde su logística está identificada por el cumplimento de funciones de los diferentes departamentos.

Dicha empresa posee 5 bodegas a nivel nacional estratégicamente ubicadas (Colón, Chorrera, Penonomé, Aguadulce, David y Panamá). El Centro de Distribución de Panamá es considerado el principal abasteciendo todas las demás agencias, es decir que es la encargada de toda la logística a nivel nacional. La distribución dentro de la bodega se realiza mediante el método A B C.